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初アプリコット体験

某スーパーで、旬のフルーツ『アプリコット(あんず)』を買ってみました~! 

\(((( ̄▽ ̄))))/


DSC_0022p.jpg


1キロ入りのパックに、ちょうど25個入ってた。
値段は2.5ユーロほど(だったと思う)。

ってことは、1個10センティモ?
たったの10センティモ?



安いじゃない!

イチゴと比べて一瞬「高いな~」と思ったけど
とんでもないわ。
高いなんて云ったらバチがあたるわ。




実はわたし、今回生まれて初めての『生アプリコット』デビュー!

なんでこれまで食べたことがなかったんだろう?
縁がなかった?

うん、これまで遭遇したことがなかった。


スモモはよく食べるんだけどな(いや、ベツモノだから)。




DSC_0027p.jpg


お初にお目にかかるアプリコットさまは

手に取るとコロンコロンしてて
きれいな色で
産毛がホヨホヨ生えてて
はかなげな香りが漂ってきて

お、おいしそ~っ! o(><)o



完熟からはほど遠い状態だったのだけど、どうにも待ちきれず
ワクワクドキドキしながら1個食べてみると・・・



甘くないっ!! o(゚◇゚o)




「ああ、まだ早すぎるのね」

ということで、冷蔵庫で1週間寝かせた後食べてみる。


少し柔らかくなって、なんとなく甘みが増したような気もするけど
やっぱり、ぜんぜん甘さが足りてない。




「そっか、もうちょっと先なのね」

と、さらに1.5週間待ってみると・・・
やばい、カビが生えはじめている。 (*゜▽゜*)


あわてて取り出すと、もう実は充分すぎるほど柔らかくなっていた。

悪くなってるところを取り除いて、ほおばってみると・・・





Σ( ̄ロ ̄lll)






・・・あいかわらず、そう甘くなかった。


いや、ほんのりとした甘さはあるんですけどね、
果物としては絶対的に不足している。
なんというか、とても淡白な感じです。



うーん・・・生アプリコットって、こんなもんなのかな?

いやいや、そしたら食べたい人いなくなっちゃうでしょ。



冷蔵庫で完熟までもっていったのが、敗因だろうか?

室温で熟させたら甘くなるのかな?

それともハズレ引いちゃった?

青空市のを試食してから買えばいいのかな?


うーん・・・


うーん・・・


生まれて初めてなだけに、悩みは深い。




どなたかお詳しい方、よろしければレクチャー願います。






1クリック, つながる明日の, 更新に(笑

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Muchas gracias!!





《追記》

調べてみたら・・・外国産は生食に向かないものが多い
らしい。 il||li. _| ̄|○il||li

わたしが買ったのも、安かったからなぁ。


日本でも食用は珍しいそうだけど、そんな中、長野県では甘い
食用アプリコット(あんず)が栽培されているという。

うう、食べてみたい。
ここまできたからには、1度は食べてみたい!


今年の注文の締め切りは、6月27日までですってよ、奥さん!



甘みが強い『信州大実あんず』 11年7月中旬頃より順次発送

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