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ベンハミン・ロメオのワインバー <11>

ながながと引っぱってきたこのシリーズ、

とりあえず、バーのオープニングにまつわるエピソードは

これで締めくくりとします。




ランチの後、ベンハミンがいなくなったと思ったら

DSC_0314k.jpg

を手に現れました。


6月下旬でも、リオハあたりはまだ満開。


摘んでしまうとあっという間にしおれちゃうのが

難点だけど・・・いわずもながスペイン春の風物詩



DSC_0313.JPG




ブドウ樹の下草や、ブドウを食べる小さなクモ

鬼のごとく徹底して排除するベンハミンだけど、

こと自然や動物に関しては、自分もその一部と考えて

生きていることが、彼を知れば知るほど見えてくる。



だからブドウの樹々と話したり、ワインに音楽を聴かせたり、

ブドウ畑に遊びにくるウサギやアイガモの親子を慈しんだり、

当たり前にするんだな。


この4月にブドウ畑を案内してもらった時は、わたしに

「ほら、あげるよ」と、一輪の野の花を差し出したっけ。





DSC_0315k.JPG

お店のナタリアがその後、あーでもない、こーでもないと一生懸命

活け方を模索していたのが可愛かった。






LA lll ESTACIÓN
C. El Remedio, 14
26338 San Vicente de la Sonsierra
La Rioja
Tef. 941 33 45 01
定休日:水曜
時間:月~金 9:00-24:00/土・日 10:00-26:00






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| ベンハミン・ロメオ | 20:46 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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ベンハミン・ロメオのワインバー <10>

今回のパーチーで、思いがけず会えた人がロセンド



ベンハミンのワインの中で唯一、D.O.カタルーニャ

造っているワインマシソは、このロセンドと、

ボデガ・コンタドールのセールス・マネージャーで

ベンハミンの幼なじみのパッチと、ベンハミンの3人で共同経営する

ボデガ『VINS DE MASSIS』のもの。


DSC_0317k2.jpg



もちろんブドウもこの地の固有種。

それまで凡庸な質のものしか穫れなかった畑で

「なにくそ!」とがんばって、汗水たらして質を引き上げた

チャレロ、マルバシア、ガルナッチャ・ブランカからなる結晶です。



ケ・ボニート・カカレアバ

プレディカドール・ブランコ

マシソ

という順で、徐々にライトになっていくベンハミンの『白』ですが、

マシソに至ってもまだ、濃厚な口当たりボディは健在!


初めて飲んだ人はまず驚きます。



にもかかわらず、フレッシュ感フルーティさは群を抜いていて

トータルなイメージはエレガント


だから2度驚く。


DSC_0203k2.jpg





そして、今回初めて飲ませてもらったカヴァ(スペイン版シャンパン)


DSC_0151k.jpg


も、同ボデガから時期にリリースされる模様。


これもウンマかったです。




ボデガ『VINS DE MASSIS』は、カタルーニャのガラフという地域、

具体的にはOlesa de Bonesvallsという小さな村にあります。

かなーり山の中に入ったところで、秘境のかほりプンプン。

わたし的にはひじょーに好みの立地です。




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| ベンハミン・ロメオ | 12:47 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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ベンハミン・ロメオのワインバー <9>

パーチーから一夜明けた翌日は、店を閉め(水曜だから)

内輪だけでしっぽりとランチをいただきました(全員二日酔いでち ;^_^) 。


DSC_0273k.jpg


とは言え、まずラ・テルセラ・エスタシオンの白

乾杯し (*  ̄▽)o□☆□o(▽ ̄ *)


続いて、プレディカドール赤 09

ラ・クエバ・デル・コンタドール 09


DSC_0295.JPG


と空けていきます。



ラ・クエバ 09は、もうトップキュベのコンタドール

のようなの味がしてビックリ!!


聞くとベンハミンは、09-10ビンテージ

生産量を落として質をさらに上げる、ということに挑んだそうで

プレディカドールにはラ・クエバのブドウを

ラ・クエバにはコンタドールのブドウを使って醸造したそう。


どーりで。


っつか、なんてこった!!!! *゜o゜)ノ


ビジネスよりクオリティを優先させたわけだ!?


この英断は、ベンハミンが経営者である前に、

根っからの醸造家であるからこそとれたものだろう。


お陰でわたしたちは、ラ・クエバの値段で
コンタドールを飲むことができる。

ありがたや、ありがたや。 (-m-)”




この日、お店の定番タパスもいくつか出してもらった。


ヒルダ(っていう名前だったと思う)

DSC_0517.JPG



ホワイトアスパラ

DSC_0294.JPG



何かをマヨネーズで和えたプチタルト(スミマセン)

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トルティージャ・デ・パタタス

DSC_0518.JPG



そして、出ました!スペインの国民食

ウエボス・フリートス・コン・パタタ(目玉揚げとフレンチポテト)

DSC_0268k.JPG


フォアグラムースのダーツも入ってるぞ。


DSC_0272k.JPG


すべてをグチャグチャと切るように混ぜ

半熟の黄身を絡めるのが正しい食べ方。




いずれもシンプルだけど、高級素材を使ってるのが分かる。

プレゼンテーションもオサレで、品のあるお味!でした。






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| ベンハミン・ロメオ | 19:16 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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ベンハミン・ロメオのワインバー <8>

ラ・テルセラ・エスタシオンでは、他にも

モンティージャ・イ・モリーレスペドロヒメネスが飲めたり


DSC_0307.JPG










ビールカクテル各種ティーカフェも頼めます。

ワインだけじゃないのよん。



わたしはですね、食後にプーアル茶を飲んでみました


DSC_0310.JPG


なかなか本格的なお味。

和みます。


ここのお茶は、どれもティ-バックではなく

ちゃんとお茶っ葉から入れてくれる。

ハーブティ、英国茶、中国茶、日本茶と種類も豊富。



ちなみに朝は朝で、こじゃれたモーニングもやってますよ。






これからの季節、特に夜、表のテラスでワイン飲むのはサイコーだろうな・・・。



DSC_0529.JPG


ああ、夏の間にまた行きた~い!! (ω)







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| ベンハミン・ロメオ | 08:47 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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ベンハミン・ロメオのワインバー <7>

ベンハミンのワインバー、ラ・テルセラ・エスタシオンには

この店でしか飲めない、ベンハミン・ロメオのワインがあります。

その名も『ラ・テルセラ・エスタシオン』



え? ハウスワインじゃないかって?

そうとも云うのかな??

いや、でも、わたし的には違うカテゴリーなんだよね。



DSC_0123.JPG


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それにロゼもあって、いずれもフルーティで飲みやすく

当然ながらおいしい!!

市場に出ているベンハミンのワインより、軽めです。


1杯なんと、たったの1,5ユーロ!!! (゜ロ゜ノ)ノ




これがワインセラー

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ペトリュスロマネコンティに混ざって

ラ・テルセラ・エスタシオンもドドーーン!と箱積みされてます。


DSC_0537.JPG


もちろん、コンタドール以下、すべてのベンハミン・ロメオのワイン
も置いてある。


この4月にリリースされたばかり、まだ日本には入荷されていない

09-10年ビンテージも、お店に行けばもう味わえますよ~♪





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| ベンハミン・ロメオ | 19:42 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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